Esta es la típica receta de barbacoas que siempre saca alguna sonrisa y que, además, está bastante sabrosa. Después de tanto tiempo sin publicar, no se me ocurre otra receta mejor para romper el hielo.
INGREDIENTES (4-6 personas)
- 1 Pollo entero
- 1 lata de cerveza
- pimienta, sal, orégano, hierbas provenzales, aquello con lo que se aliñe normalmente el pollo en tu casa.
PREPARACIÓN
Enciende la barbacoa. Prepara las brasas.
Lava el pollo bajo el grifo y sécalo. Quema los posibles cañones de plumas que puedan quedarle (con la ayuda de un mechero, si no tienes fuego de butano). Embadúrnalo con las especias que uses habitualmente. Quítale el exceso de grasa de la parte del culo.
El pollo ya está preparado para ser violado.
Abre una lata de cerveza. Bébete la mitad.
Ya tienes suficiente valor como para violar al pollo. Hazle un par de agujeros más a la cerveza en la parte superior. Viola al pollo introduciendo la cerveza por salva sea su parte. Hazlo de forma que entre las patas y la cerveza se forme un trípode que apoye bien en la mesa (luego en la barbacoa).
Aparta las brasas a los lados y coloca el pollo en el centro de la barbacoa. Estará hecho entre una hora y una hora y media después, en función de su tamaño.
SUGERENCIA
¿Lo hacemos el sábado? 
PDT
No uséis latas rojas para hacer esto. Destiñen.
PDT2
Por favor, lavad la lata antes de usarla para esto, no me seáis espesos 
