lunes , 19 noviembre 2018

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Fraskito

Fraskito es una de las referencias, cuando vas por el centro de Murcia, es el sitio perfecto para quedar e iniciar la ruta de bares, pues desde su terraza que funciona tanto en invierno como en verano, puedes esperar tomando una cerveza a que lleguen el resto de acompañantes, y seguramente acabes saludando a algún que otro conocido, dado el elevado transito de gente que por allí pasa. Es una gran opción para ir a cenar una noche, (12€/persona aprox.). E ir después a ver una película al cine REX. De su carta de tapas y platos, no dejéis de probar las Empanadillas Caseras Fritas y el Fraskito:  bocadillo con el nombre de la casa, que consta de sobrasada, queso, jamon serrano ... Leer Más »

Pitas de Mango y queso curado

Las pitas de mango y queso son una receta que no recuerdo de donde salió, los ingredientes son supercuriosos pero la mezcla es super sencilla. Además ¿A quién no le gusta el mango, si se lo dan peladito? Nivel: Muy fácil Ingredientes: Pan de pita, queso curado y mango. Preparación: Para hacer las pitas de mango y queso, pela el mango y cortalo en lonchas muy finas, a continuación coge un queso curado, a mi el que más me gusta para esto es el Flor de Esgueva curado, y lo cortas en lonchas finas. Cuanto más finas sean las lonchas mejor será el acabado final del plato, pues dependiendo del queso se fundirá más o menos. Leer Más »

Sal Rosa del Himalaya

El otro día haciendo la compra en cierto centro comercial de cuyo nombre no quiero mencionar me tope con un carton de Sal rosa del Himalaya, hace unos días la había visto en el Rincon del Gourmet del Corte Ingles, pero su elevado precio me tiró para atras, pero curiosamente en el Alcampo estaba a menos de la mitad de su precio este curioso paquete, asi que decidí comprarla, he de decir que me ha gustado bastante este tipo de sal, de momento solo lo he probado con un par de filetes de ternera a la plancha pero tiene un sabor muy interesante. La sal rosa del Himalaya está extraida del interior de la montaña homonima, donde sedimento hace más ... Leer Más »

Empanada Gallega

Es un plato típico de la cocina gallega, cuya historia se remonta al siglo XII.Ya por aquel entonces, uno de los famosos escultores gallegos el Maestro Mateo, plasmo la empanada en el Pórtico de La Gloria, de la Catedral de Santiago de Compostela. Existen infinidad de variedades como también infinidad de ingredientes que pueden ser utilizados para su relleno, pero la más extendida es la de atún. Leer Más »

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