miércoles , 19 diciembre 2018

Temas Publicaciones: queso azul

Champiñones rellenos de queso azul

El otro día bajé al mercado con la intención de comprar lo necesario para hacer unos estupendos espagueti boloñesa, y cuando pasé por la frutería, y teniendo en mente también desde hacía días, los estupendos champiñones rellenos de Carmen, no pude resistirme al ver los champiñones tan hermosos que tenían expuestos. Cuando llegué a casa, caí en lo de los huevos de codorniz (que no es una cosa que se suela consumir en mi casa), y cambié la receta usando lo que tenía a mano. INGREDIENTES 4 Champiñones grandes 2 cebollas medianas 50 g de jamón a taquitos aceite de freír media tarifa de queso Philadelphia 50-60 g de queso azul un puñado de cebolla frita crujiente de la que ... Leer Más »

Ensalada de endivias

Ensalada de endivias

Endibias o endivias, realmente el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española acepta las dos versiones con b y con v, el caso es que esta verdura es una versión lisa de una escarola. Con un sabor dulce con un ligero amargor que no a todos suele gustar. Leer Más »

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